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“五光食色,兼容并包”——學生包餃子比賽
2021-06-07 13:59   審核人:

不忘初心牢記使命,體現在高校餐飲服務工作中就是為廣大師生做好每一頓飯,辦師生滿意的食堂,辦師生滿意的事。

6月5日,一場別開生面的包餃子比賽在格致園餃子園拉開序幕。本次比賽是第二十屆校園飲食文化節系列活動之一,更是后勤管理處成立學生伙食管理委員會后首次舉辦大型活動。來自我校各個學院的同學,共計21支代表隊報名參賽。

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8:30分比賽正式開始,每組四人分工明確,配合默契,負責搟皮的同學動作熟練,負責調餡的同學奔向調料臺,油、鹽、蔥、姜一股腦往肉餡里和,負責包餃子的同學心靈巧手,一個個造型獨特餡料飽滿的大餃子瞬間擺滿一大盤。

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在餃子園員工的幫助下,香噴噴的餃子很快出鍋了。品嘗著親手包的餃子,同學們既興奮又驕傲。

為了給比賽做好服務工作,飲食服務中心餃子園經理帶領員工提前幾天就開始備料、準備場地和面板、搟面杖等工具,比賽當天更是早早的來到現場,根據每一組選手的參賽作品準備面團、餡料和各種調料??粗瑢W們開心的笑臉,他們感到無比欣慰。

在為師生服務的道路上,飲食服務中心與時俱進,不斷創新服務形式,豐富服務內容。通過舉辦同學們喜愛的活動增進相互了解,架設溝通橋梁,傾聽學生的意見和建議,鼓勵學生參與食堂監督管理,讓服務更加貼近學生餐飲需求。(飲食服務中心供稿  文/圖:劉北偉)


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